如果在野外挖到魔芋块茎可以生吃吗?支付宝蚂蚁庄园8月11日答案
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问题:如果在野外挖到魔芋块茎,可以生吃吗?
选项:别吃,有毒;能吃,纯天然
答案:别吃,有毒,魔芋,又称魔芋、蛇六谷等,是一种土豆作物,主要生长在中国南方,魔芋可加工食用的地下块茎呈扁圆形,就像大菱角一样,直径可达25厘米以上。但由于魔芋全株有毒,块茎最多,不能直接食用。必须经过磨粉、烹饪、漂洗等加工工艺脱毒,其加工产品可从超市购买。魔芋的地下块茎生是不能吃的,就是在制作魔芋豆腐的时候,它的汁液弄到手上都会很痒的,因此,都会戴一双手套再来弄。
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