奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸，猜一猜它是什么做的?支付宝蚂蚁庄园6月2日答案
问题：奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸，猜一猜它是什么做的?
选项：淀粉、果冻胶
答案：淀粉，奶糖外面的薄纸叫做糯米纸，是一种透明、无味的可食用薄膜。一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，再烘干而成，厚度一般为0.02mm至0.025mm。糯米纸被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。
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